波司登羽绒服女款中药知识必学:补血之长话黄精-承天健康至简

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中药知识必学:补血之长话黄精-承天健康至简


作者:王兴雷
九华山因香火甲盛天下而名扬,主要原因是这里保存着一代圣僧无瑕禅师的不腐真身。无瑕禅师长期隐居深山监利天气预报,明初战乱,寺庙荒无人烟,而缺粮少食,大师服食黄精后据说可连续10天不进食,其能活到126岁就靠吃黄精之类而得以生存。更加神奇地是大师花费38年时间用血写成了81本近400000句大约3680000个字《大方广佛华严经》,如今这部血经还陈列在九华山文物展览馆内。
另《青阳县志》记载唐朝开元年间,朝鲜王子金乔觉来青阳九华山开劈佛教道哑夫养成记场,平日即以野生黄精精为食,寿110岁圆寂真身至今374年不腐。
试想一个肉身会有多少血液可以写就这部浩瀚之梵经?从中我们可以了解到黄精的补血之妙。
人者,其天地之德,阴阳之交,鬼神之会,五行之秀气也。五行被色而生者也,经云以五色命脏:青为肝,赤为心,白为肺,黑为肾,而黄为脾。脾为后天之本韩素雅,气血生化之源,统诸经之血随脾气流行周身,土位乎中,故补中而益中气。黄精补土之体,充土之用,总属土事耳,坤土为黄,此为黄精得坤土之气之“黄”也。黄精获天地之淳,得土之粹而充九土之精,以御八风之侮,饵而食之,可以长生,此黄精之“精”也。
本草上品
黄精的别名很多江门一中,如《五符经》说其名戊已芝;《灵芝瑞草经》中称之为黄芝;《博物志》载:太阳之草曰黄精仙道枫,所以黄精亦名太阳草;《抱扑子》中说:黄精甘美易食,凶年可与老少代粮,谓之米癜,亦有称作余粮、救穷、救荒草;《本草蒙筌》中因其根似生姜,俗名野生姜,又因其叶似竹,而且是野兔、野鹿爱吃之物,故亦有菟竹、鹿竹之名。
黄精今处处有。二月始长,三月生苗,高一二尺。一根只一茎,茎梗柔脆,本黄末赤。叶如竹,不尖而短,或两叶三叶,四、五、六叶,四月开花青白,状如赤豆花。结子白色如黍米神魂召唤师,根如嫩姜而色黄,亦如黄连,亦如葳蕤根节平直一年一节,节大不平,肥地生者,即大如拳,薄地生者,犹如拇指。二月采根,蒸过暴干用。今通八月采山中,入九蒸九暴作果卖,甚甘美。其为多年生草本墓园挽歌,近偶在野外得遇百数年黄精见诸报端。

黄精味甘而性平,味浓而气薄,入脾、肺、肾三经。《本草别录》中被列为上品。具有滋肾润肺,补脾益气之功能。甘入足太阴阳明经,竹下俊甘可益脾,形骸躯壳,悉土所摄,可轻身延年不饥,使五脏丰盈,精完神固。其得土之冲气,禀乎季春之令,故味甘平,气和无毒黄冈竹楼记。土者万物之母,土得其养则水火既济。木金交合而诸邪自去,百病不生矣。功专补诸虚,安五脏李嘉艾。黄精甘润宜入肺,久服方得其益。风侵而土体失,濡湿泥泞而土用废,故黄精可祛体内之风湿。
《药性论》云补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃,润心。惟其补益中气润养精血功力轻缓,比玉竹稍逊一筹,可作久服滋补之品提防老千粤语。盖总黄精效用与地黄、人参、黄芪相同,然其滋而不腻,补而不热为其之殊。味甘如饴,性平质润为补养牌阴之正品。前人经验认为“黄精可代参芪,玉竹可代参地”可资参考秦岭夜话。现代研究黄精可以三降,降糖降脂降压,亦可补肾治疗腰膝酸软。
药食同源
黄精既是药材又是食品,是卫生部公布的87种食用药材之一。
黄帝问天佬曰:天地所生有食之令人不死者乎?天佬曰:太阳之草名黄精,食之长生,久服升天。这是黄精可以食用的最早记载,黄精不仅是传统的中药材,在以前也是穷人度过荒年的救命植物。最初发现黄精可以吃或许就是食不果腹的平头百姓,他们遇到荒年灾年跑到山上找些树叶、草根之类的填饱肚皮,其中碰巧挖到了这种植物,它的块根又粉又甜便当粮食吃了,人们求生的本能使它后来自然就传出去了。黄精甘美易食,凶年可与老少代粮,谓之余粮、救穷、救荒草偷脸。
古往今来黄精一直被视为防老抗衰、延年益寿的珍贵中药,是很多长寿老人的保养妙方,更有“仙人余粮”的美誉。俗话说“富人吃人参神秘男孩sp,穷人吃黄精”。黄精补肺健脾、补肾益气的效果非常好。在古代养生学家眼中,黄精是延年益寿的好东西,有“久服成仙”之说波司登羽绒服女款末世杀戮进化。大诗人杜甫有诗云:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”,可见其对黄精之酷爱。
黄精鉴别
我们药店销售的黄精一般都是制黄精,生黄精加酒、黑豆等辅料蒸后切片晒干后入药。生黄精一般吃着有点麻辣,现在更多是外洗作为抗真菌药使用。黑豆加工过的黄精变黑变油,一次蒸晒就可入药。还有就是酒黄精无敌神枪手,酒和黄精按一定比例浸泡一起反复数制,九蒸九晒补力骤增。此物蒸后晒干凡此九次实乃误解,此九乃泛指也蔷薇水晶。所谓九其实是古人表示大和多的数字,不一定就指准确的九次,药品炮制成功一般以药材色泽和形态来判断。
按口感来分,黄精可以分为甜黄精和苦黄精。2010年药典规定苦味不药用,一般以油润、气香、味甘者为佳。
根据原植物黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精(头大尾细形似鸡头,故习称鸡头黄精)和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精,黄精类似姜,又有地方叫野姜或山姜,黄精与姜很容易区别,就是黄精有疤痕姜无疤痕。黄精的地下根块每天春天发一支茎杆出来,开花结果,秋冬时节茎杆就枯萎腐烂了,然后根块就留有一个疤痕,因此每一个结块上都有明显呈圆盘状的茎痕。黄精三年结根千王群英会,以后是一年再长一节,比如从山上采来的野生黄精如果细数有五节,那就应该是七年黄精了。鸡头黄精的原植物为黄精,而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。
《雷公炮炙论》载:“凡使黄精,勿用钩吻,真相似,只是叶有毛钩子二个是别认处孟祥星,若误服,害人。”钩吻与黄精相似,蔓生官秀昌,惟茎不紫,花不黄为异,叶头极尖而根细,其根、茎、叶都有剧毒(此处之钩吻笔者认为应为毛茛植物而不是今之所指断肠草)。另萎蕤肥根颇类其小者,肌理形色都大相似,但其多生用。外出旅游时切不可仗着自己对中药知其一二而胡乱采挖,以免产生不必要的病痛。如若不察可害人命,当感生死之芒忽,此药之谨之慎尔。知药者不知方,知方者不知药,故医者之终误于所治也,当知知药即知病。

小贴士
黄精为滋腻之品,久服令人不饥。若脾虚有湿者,挟有痰湿则食反更助痰不宜服之,恐其腻膈也。阳衰阴盛人服之每致泄泻痞满。另细品生品未经火食则喉舌皆痹,何至服能成仙田弘光?此为古人之缪尔,细绎是情殊觉谎谬。

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