活着读后感中秋夜,月思眠,人思圆!-吕梁市中医院

作者:admin , 分类:全部文章 , 浏览:84
中秋夜,月思眠,人思圆!-吕梁市中医院

中秋节是我国传统节日中仅次于春节的第二大团圆节日,且恰逢三秋之半,亦称为“仲“秋节。因有祈求团圆的民俗活动,也称为“团圆节”。古代有关中秋节的神话传说和文学作品则更是妙趣横生、耐人寻味,同时也蕴含着中医养生保健的寓意。
嫦娥奔月

李商隐《嫦娥》云:“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”嫦娥奔月的故事在西汉的《淮南子》中有详细的记载。嫦娥仙子所居住的月宫有一只三足金蟾,而后人也把月宫称为“蟾宫”何俊鹏。而蟾蜍也是一种名贵的中药材,《本草纲目》载:“蟾蜍入阳明经,退虚热,行湿气,杀虫匿,而为疳病、痈疽、诸疮要药也。”
吴刚伐桂
《淮南子》中记载:“月中有桂树”。周梦晗相传月亮上的吴刚受天帝惩罚到月宫砍伐桂树,桂树随砍随合。天帝把这种永无休止的劳动作为对吴刚的惩罚。唐代还有月中的仙人吴刚酿造桂花酒的故事。桂花的寓意是清香、高洁、崇高、美好,古人将考中状元、进士称为“蟾宫拆桂”。至今,在民间仍有中秋品桂花酒的习俗。《本草汇言》载:“桂花,散冷气,消瘀血,止肠风血痢。凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之爱尔信。”

农历八月,又称桂月,是赏桂的最佳时节,古人认为桂为百药之长,用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。诗仙李白云:“每年海树霜,桂子落秋月,”中秋赏月品桂花酒既是应时养生,又充满了诗情画意。桂花酒不仅有开胃醒神、健脾补虚的作用,其温而不燥,温润脾胃,对于解除秋燥也有很好的效果。

静夜思·辛弃疾
南宋爱国诗人辛弃疾以云母、珍珠、防风、沉香、郁金、黄柏、桂枝、苁蓉、水银、连翘、半夏、薄荷、勾藤、常山、轻粉、粉黛、独活、续断、乌头、苦参、当归、茱萸、熟地、菊花等24味中药名搭配在一起写下了这首中秋思乡之词。
“云母屏开,珍珠帘闭,防风吹散沉香。离情抑郁,金缕织流黄。柏影桂枝相映,从容起、弄水银塘煌组词。连翘首,掠过半夏,凉透薄荷裳江新资讯网。一钩藤上月,寻常山夜,梦宿沙场。早已轻粉黛,独活空房。欲续断弦未得,乌头白、最苦参商。当归也,茱萸熟地,菊老伴花黄松阳教育网。”

人生得意需尽欢,莫使金樽空对月。也许顺其自然才是对生活最至美的态度,趁鲜享受也是对当季美食最大的不辜负。酒正甘醇需尽饮,蟹已肥美得饱尝。
莫不是生得泼辣俊俏,也就别学凤姐儿抹一脸螃蟹黄子了,要不然得落个效颦之名,要知道不仅大卸八块可以写意酣畅淋漓,蟹八件的乒乒乓乓也是一首醉生梦死迷离曲儿,让你欲罢不能,快意人生。
仲秋团圆夜不文绉绉吃一回螃蟹又怎对得起这情深意长的月宫之主暗投的秋波?头顶满月似玉盘,玉盘已托螃蟹来,快,男女老幼皆入座,又围圆桌似满月。好一幅阖家团圆图,就差你了。
螃蟹最好人手一只,多余的不必盛盘,只需留在蒸锅里。趁着蟹壳还微微烫指,你便可以开动了。蟹腹中之黄,活着读后感应月盈亏,八月十五的母蟹,肉肥得已经到了细枝末节,真可谓螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。

活蟹蒸来最解馋,只需垂目瞬间的那一息足矣,鲜美之气就已通过七窍、毛孔贯穿体内,复刻在记忆里,编写进DNA。于是你发现爱螃蟹原来是与生俱来的相思藤。
你只得停止嬉戏繁昌天气预报,趁热吃蟹。一来蟹本性生冷,热吃最宜人,香味也最正经;二来你已氤氲起的满嘴津液会顺嘴角流下,成了笑柄。
那咱们就来瞧瞧讲究的主儿是怎么卸螃蟹的。既然文艺一次,那么何不在蒸锅里铺一层紫苏呢和田秋子。相传华佗蹲点河边观察水獭发现了紫苏的秘密,水獭整日以鱼蟹为食却鲜受鱼蟹之毒的困扰,原来水獭常食紫苏。这便是早期的动物实验了,其实这紫色的叶子不仅可以解鱼蟹毒、行气暖胃,还是一道色泽艳丽、芳香袭人的配菜。
剪刀将蟹大卸八块;然后将孤零零的蟹身置于镦上,小锤轻敲使骨肉分离;长柄斧斩断蟹脐,撬开蟹壳,开膛破肚;刮刀剔除映入眼帘的眉毛状蟹腮和中间位置长条状的蟹肠,这是螃蟹的呼吸系统和消化系统,是不可食部分;镊子夹去中央六角形包囊状的蟹心和连骨包囊的蟹胃,此部分是蟹性最寒的部位,不可食;稍安勿躁,你即将步入吃蟹的天堂,只要你手脚麻利,不拖泥带水,蟹肉你可以吃得不浪费一星半点儿。

下面请用叉对付蟹脚,勺对付壳内蟹黄和蟹肉,饱蘸姜醋汁,体味“持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂”的大快朵颐吧!
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。这岂不是中秋夜最自在的诠释?有好蟹怎能少了好酒?
中秋夜,风凉露重,吃罢螃蟹,饮一口烧热的黄酒,温情四溢月光魅影,甜口回暖,该叹一句此一生足矣!如若嫌黄酒太过醇厚,来一口合欢烧酒清清心也是极好的,多肉应怜卿八足,助情谁劝我千觞,这样的一个柔情似水又激情四射的夜晚,你也该有一种诗人的情怀。
酒不敌腥还用菊,性防积冷定须姜,怎能用满手的腥气扫了赏玩的好兴致?不如来一发“菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子”花影迷离?用这种药澡豆洗手,不仅可去污去角质还能洗过手留余香。和着洗手的功夫你就能“浴兰汤兮沐芳”,想想都觉得素净呢。
南北朝时期有个叫宗懔的文人写了一本名为《荆楚岁时记》的书,这相当于他的日记,其中详细地记录了从初一到除夕他的所见所闻,所以此书成为后世岁时文化的参阅宝典。我便附庸风雅了一把,就想完全还原一个充满烂漫主义色彩的中国传统赏月美食——月饼。
中秋吃蟹小知识:
俗话说:秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。金秋十月,又到了吃螃蟹的季节。螃蟹营养十分丰富,肉质细嫩鲜美,实为一道不可多得的美食。螃蟹虽好吃,但是您知道关于吃螃蟹的小知识吗?

如何挑选螃蟹?
一看蟹壳。色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱。
二看肚脐。肚脐突出来的,一般都脂肥膏满;凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的螃蟹。
三看蟹足。足爪结实,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘叶红汉。
四看雌雄。肚脐圆形的为雌蟹,肚脐尖形的为雄蟹。
五看活力。将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。
健康吃蟹
1、螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃。螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。
2、螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃。螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色mk仔,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。
3、螃蟹要现蒸现吃,最好不要存放。
4、万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

四个部位不能吃,一定要扔掉!
1、蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠:里面有蟹的排泄物
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。

相克的食物,一定要注意!
螃蟹+雪梨引起腹泻、损伤肠胃螃蟹+芹菜一起吃会引起蛋白质的吸收螃蟹+南瓜一起吃会引起中毒螃蟹+花生腹泻螃蟹+鹌鹑蛋会易中毒螃蟹+土豆会刺激肠胃、不利消化螃蟹+茄子会郁积腹中、损伤肠胃螃蟹+西红柿会引起腹痛、腹胀螃蟹+香菇会引起结石螃蟹+梨会引起腹泻、损伤肠胃螃蟹+柚子会刺激肠胃螃蟹+无花果会引起腹泻、损伤胃肠螃蟹+桑葚会降低营养价值螃蟹+香瓜会伤肠胃螃蟹+凉薯会损害健康
相宜食物
螃蟹+荷叶可清热祛燥螃蟹+鸽肉可补肾益气、降血压
特别提示
螃蟹性寒,因此,脾胃虚寒的小儿不且吃螃蟹,否则易引起腹痛、腹泻。螃蟹中蟹黄含胆固醇较高,每100克高达460毫克以上,因此,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的小儿不宜吃蟹黄。有些小儿吃螃蟹后出现过敏反应,如恶心、呕吐、皮肤出现红疹块、皮肤刺痒等,都不宜吃。对已患伤风、发热、胃痛、腹泻的人不宜吃,否则会使病情加重。对原有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆石症、肝炎活动期的小儿,最好不吃螃蟹,以防病情加重。为了驱寒、杀菌,吃蟹时最好加一些醋、姜、蒜,这样不但可以开胃助消化,还使蟹味更加鲜美。

说了这些,还是要叮嘱大家中秋万物成熟,昼夜温差加大,饮食和起居上更要注意。
饮食上当以滋阴、润燥、润肺、清淡为准则,少食辣椒、葱、蒜、韭菜等辛辣食物,体弱人群当以多食米粥为宜,《礼记·月令》记载:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”
作息方面,《黄帝内经》指出:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”秋季当以早睡早起为宜,保证足够睡眠。
⊙版权声明:文章源于网络,如侵权请联系责编

长按二维码关注我们,
传递关爱,分享健康婚迷不醒!
文章归档