冻死苍蝇未足奇【视频】香甜诱惑-芒果的四种做法-宜兴吃客

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【视频】香甜诱惑:芒果的四种做法-宜兴吃客



完整视频

Q弹芒果布丁杯
[食材]
芒果泥150g 吉利丁片15g
牛奶200ml 炼乳20g
一个芒果切开划花克里斯韦伯,切丁。(要切出漂亮的果肉丁其实很简单,将芒果以中间的核为中心切开错爱2,用刀尖在果肉上划出网格状,不要划破果皮上海一家人,用手将芒果皮往上翻果肉就颗颗分明啦,再用刀尖切下就可以了)



把芒果丁放入原汁机,打至顺滑,倒出备用。


准备一个小锅倒入200ml牛奶、20g炼乳开小火加热。

加入泡软的15g吉利丁片龚州网,关火搅匀。
加入打好的150g芒果泥,搅拌均匀。(这一步要有耐心慢慢搅)

过滤芒果溶液。(一定要记得过滤哟,不然会有渣渣布丁就不顺滑了)

倒入布丁杯,冷藏1小时

拿出放上切好的芒果粒,装饰薄荷百斯盾男裤。

Q弹芒果布丁杯就完成啦,开吃吧~

牛奶芒果西米露
[食材]
芒果1个 炼乳20ml
小西米50g 椰浆100ml 牛奶100ml
准备一个奶锅,倒入1L清水大火煮开冻死苍蝇未足奇,放入50g小西米。

煮至小西米变成透明,中间剩下一点点的小白芯。

关火红色之山,加盖把西米焖至全透明。

煮好后的西米捞出过一遍凉水,防止粘连在一起,这样的西米也会变得Q弹~

芒果划开切成小块备用有男度。

准备一个碗扁鹊三兄弟,倒入煮好的西米巨头麝香龟,倒入100ml椰浆、100ml牛奶,20ml炼乳搅拌均匀。

放入芒果粒,装饰薄荷。

牛奶芒果西米露就做好啦,开吃吧!

椰香芒果糯米糍
[食材]
糯米粉100g 玉米淀粉20g 白砂糖20g
牛奶125ml 色拉油13g
芒果粒 椰蓉
准备一个大碗,庞青云倒入100g糯米粉、20g玉米淀粉、20g白砂糖。

倒入125ml牛奶、13g色拉油,搅拌至顺滑。


蒸锅内倒入1l清水、大火上汽后放入搅拌好的面糊,大火蒸20分钟。
蒸好取出放凉到不烫手就可以开始包啦~

取20g糯米团揉圆压成一个外圈薄一些的饼状。(包糯米团的时候很容易粘手,把手打湿一些就会好很多)

包入一块大芒果粒。

收口揉圆,裹上椰蓉。

椰香芒果糯米糍就做好啦,开吃吧~

大片芒果冰沙杯
[食材]
大芒果1个 牛奶冰块10块
牛奶50ml 淡奶油200ml 白砂糖30g
取一个较大的芒果,洗净削皮。

以果核为中心切片,切成长方形的小块,其他的果肉也切下待用。


原汁机内放入芒果肉150g、牛奶冰块10块、倒入50ml牛奶。(牛奶冰块是我提前冻好哒薛韵芳,没有牛奶和冰块也是可以的。芒果很甜我就没加糖老银匠官网 ,喜欢吃甜一点的可以再加些蜂蜜或者白糖)

打至顺滑倒入杯中备用。

量杯内倒入200ml淡奶油、30g白砂糖。用电动打蛋器打发。

装入裱花袋内,在做好的冰沙上挤上奶油夕次盱眙县。

最后在奶油上贴上切好的方形芒果片。(泰芒了就是这样哒赞化在线!芒果块要切的又大又厚,可以用牙签插着吃~)

插上吸管和牙签。(我在牙签上沾了一朵小云,没有的直接插根牙签也可以)

大片芒果冰沙杯就做好啦,开吃吧~


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